李子柒爆火的背后,美食节目如何出圈?
对于大众来说,美食没有国界。美食是日常,是烟火气,有很好的话题性,有非常广泛的观众缘。在这个年代,几乎每个人都自诩为“吃货”,“人生在世,吃喝二字”。吃播、美食短视频、美食综艺的盛行也就在情理之中了。
美食综艺早于现在流行的吃播,而吃播的兴起又对美食综艺起到推波助澜的作用。“Mukbang”起源于韩国,最开始出现在2010年韩国网站AfreecaTV,这个词语结合了韩语的“吃”(Muk-da)和“播放”(bang-song),观众可以和主播进行互动。夸张的吃相放大了美食带来的满足感,美食综艺瞬间风靡海外。例如韩综《好吃的家伙们》、《白钟元的三大天王》等。